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培训项目

 

地址:合肥市金寨南路与祁门路交叉口路北创业小吃培训学校。
公交:148,149、57、53、43、126、901、12、135、火车站坐149到姚公庙下车回走至十字路口火车南站(高铁,动车)坐公交156到晨风苑下转135姚公庙站下(共9站路)回走至十字路口创业小吃培训学校。
QQ:247319340
QQ:215568411
QQ:1961246018
电话:400-6308-968
   0551-63521341、63525230
手机:13965085149
函授班报名 账号:
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账号:6210 9836 1000 0074 092
联系人:高献
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联系人:高献

开户银行:徽商银行合肥天鹅湖支行。账户:合肥金祁坊餐饮信息咨询有限公司,帐号:1023901021000710921

培训项目

早点大馍培训

文字:[大][中][小] 发布时间:2016-4-6  浏览次数:2044

阜阳大馍班:1200

教阜阳大馍、老面馒头,高庄馒头,送酒香馒头,甜咸奶油馒头花卷、杂粮馒头

学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店! (技术+配方)手把手-名师教学,包教包会,口感正宗,秘制配方,学习全程-亲自动手-操作实践,我们的师傅都是有十几年的教学经验,国级面点师,高级主厨,技术绝对一流签合同包教会,三分钟的沟通 让您走向成功随到随学,包教包会,终生免费升级技术 咨询热线:0551-63525230 0551-63521341 13965085149 联系人李老师

培训内容 江镇蒸功夫包子 1、发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作
2、主要品种:猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子等等
天津包子 1、发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作
2、主要品种:鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等等
上海包子 1、发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作
2、主要品种:南翔小笼包、芭比馒头(上海大包)、生煎馒头(包子)、菜肉包、鲜肉小笼、芭比馒头(上海大包)、新亚大包等等
扬州包子 1、发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作
2、主要品种:三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等
汤包系列 1、发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作
2、主要品种:四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包、蟹黄汤包、野鸭灌汤包、海鲜灌汤包等等
赠 送 营养粥系列:豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-8天左右,视个人情况而定。
培训费用 共分五类技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

三、 包子的投资分析
启动资金:3300到3800元 (不含门面租金)

投资类别 投资明细
设备投资
2280—2880元
1、燃气节能灶800元,五层蜂窝底蒸笼260元;
2、和面机800—1200元;(日盈利在1000元以上需使用和面机)
3、不锈钢操作台280元;
4、售货台100—300元;
5、招牌装饰300元;
原材料450元 面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元(按日盈800元计算)
流动资金:
300—800元
经营选址相当关键,建议以店面经营,在学校旁、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方,积累资本,后期扩大规模。
业利润分析

小型店
日营业额800-1000元
毛利润50%,为400-500元;
净利润30%,为240-300元;
一月按30天计,为7200-9000元。

中型店
日营业额1500-2000元;
毛利润50%,为750-1000元;
净利润30%,为450-600元
一月按30天计算,为13500-18000元。

提示:
1、包子越小利润相对也就越大。

2、其次要根据当地人的口味精心调理,只有这样生意才会火爆